Dr. Eduardo Quiroz Guzmán
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MÁXIMO GRADO DE ESTUDIOS: Doctorado

Doctor en Ciencias

CATEGORÍA: Investigador Titular A (ITA)

NIVEL SNI: I

ÁREA DE ADSCRIPCIÓN:

  • Programa de Acuicultura

LÍNEAS O ESPECIALIDADES DE INVESTIGACIÓN:

  • Desarrollo de tecnologías
  • Microbiología
  • Sanidad acuícola

PUBLICACIONES SELECTAS:

  • Rojo Arreola, L. C., Quiroz Guzman, E., Caballero, J. L., Ponce García, E. I., Cordova Murueta, J. H., García Carreño, F. L.. 2023. Shrimp Hepatopancreatic Crude Enzymes as Aids in Rice Bran Hydrolysis: Potential Contributors to Sustainable Aquaculture. Turkish Journal of Fisheries & Aquatic Sciences. 23(7):1-9.
  • Acosta Marcos, Eduardo Quiroz-Guzmán, Dariel Tovar-Ramírez, Vânia Palma Roberto, Jorge Dias, Paulo J. Gavaia, and Ignacio Fernández. 2022. Fish Microbiome Modulation and Convenient Storage of Aquafeeds When Supplemented with Vitamin K1 Animals 12, no. 23: 3248. https://doi.org/10.3390/ani12233248
  • Carlos Omar Lomelí-Ortega, Diana R. Barajas-Sandoval, Juan Manuel Martínez-Villalobos, Carmen Rodriguez Jaramillo, Eulalia Meza Chávez, Bruno Gómez-Gil, José L. Balcázar, Eduardo Quiroz-Guzmán. 2022. A Broad-Host-Range Phage Cocktail Selectively and Effectively Eliminates Vibrio Species from Shrimp Aquaculture Environment. Microbial Ecology. https://doi.org/10.1007/s00248-022-02118-1
  • Carlos Omar Lomelí-Ortega, José L. Balcázar, Eduardo Quiroz-Guzmán. 2022. Phage therapy and aquaculture: progress and challenges. Int Microbiol. https://doi.org/10.1007/s10123-022-00304-2
  • Eduardo Quiroz-Guzmán, Zoé P. Morreeuw, Alberto Peña-Rodríguez, Diana R. Barajas-Sandoval, Paola Magallón-Servín, Armando Mejía, Ana G. Reyes. 2022. Flavonoid-enriched extract of Agave lechuguilla bagasse as a feed supplement to prevent vibriosis in Pacific white shrimp Penaeus vannamei. Aquaculture 562. 738867. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738867
  • Eduardo Quiroz-Guzmán, Mónica Cabrera-Stevens, Arturo Sánchez-Paz, Fernando Mendoza-Cano, Trinidad Encinas-García, Diana Barajas-Sandoval, Bruno Gómez-Gil, Alberto Peña-Rodríguez. 2022. Effect of functional diets on intestinal microbiota and resistance to Vibrio parahaemolyticus causing acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) of Pacific white shrimp (Penaeus vannamei). J App Microbiol. https://doi.org/10.1111/jam.15448
  • Cristina Escobedo-Fregoso, Eduardo Quiroz-Guzmán, Gabriela Mendoza-Carrion, Alberto Peña-Rodríguez. 2021. Effect of dietary prebiotic inulin and probiotic Bacillus subtilis and Lactobacillus sp., on the intestinal microbiota of white shrimp Litopenaeus vannamei. Revista de Ciencias Biológicas y de la Salud. 23 (3) 50-57. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i3.1440
  • Bernardo Veyrand Quirós, Laura T. Guzmán Villanueva, Ana G. Reyes, Carmen Rodríguez Jaramillo, Joan S. Salas Leiva, Dariel Tovar Ramírez, José L. Balcázar, Eduardo Quiroz-Guzmán. 2021. Assessment of bacteriophage vB_Pd_PDCC-1 on bacterial dynamics during ontogenetic development of the longfin yellowtail (Seriola rivoliana). Appl Microbiol Biotechnol 105, 2877–2887. https://doi.org/10.1007/s00253-021-11223-z
  • Veyrand-Quirós, B., Gómez-Gil, B., Lomeli-Ortega, C. O., Escobedo-Fregoso, C., Millard, A. D., Tovar-Ramírez, D., Quiroz-Guzmán, E. 2020. Use of bacteriophage vB_Pd_PDCC-1 as biological control agent of Photobacterium damselae subsp. damselae during hatching of longfin yellowtail (Seriola rivoliana) eggs. J App Microbiol. doi.org/10.1111/jam.14744
  • María A. Liñan-Vidriales, Alberto Peña-Rodríguez, Dariel Tovar-Ramírez, Regina Elizondo-González, Diana R. Barajas-Sandoval, Esther I. Ponce-García, Carmen Rodríguez-Jaramillo, José L. Balcázar, Eduardo Quiroz-Guzmán. 2020. Effect of rice bran fermented with Bacillus and Lysinibacillus species on dynamic microbial activity of Pacific white shrimp (Penaeus vannamei). Aquaculture. Volume 531, 735958. doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735958
  • C.O. Lomelí-Ortega, A.J. Martínez-Sandez, D.R. Barajas-Sandoval, A.G. Reyes, F. Magallón-Barajas, B. Veyrand-Quíros, L. Gannon, C. Harrison, S. Michniewski, A. Millard and E. Quiroz-Guzmán. 2020. Isolation and characterization of vibriophage vB_Vc_SrVc9: an effective agent in preventing Vibrio campbellii infections in brine shrimp nauplii (Artemia franciscana). J App Microbiol. doi.org/10.1111/jam.14937
  • Regina Elizondo-González, Eduardo Quiroz-Guzmán, Adina Howe, Fan Yang, Jared Flater, Maxence Gemin, Elena Palacios, Alberto Peña-Rodríguez.2020. Changes on the intestinal bacterial community of white shrimp Penaeus vannamei fed with green seaweeds. J Appl Phycol 32, 2061–2070. doi.org/10.1007/s10811-020-02072-w
  • Alexia Omont, Regina Elizondo-González, Eduardo Quiroz-Guzmán, Cristina Escobedo-Fregoso, Roberto Hernández-Herrera, Alberto Peña-Rodríguez. 2020. Digestive microbiota of shrimp Penaeus vannamei and oyster Crassostrea gigas co-cultured in integrated multi-trophic aquaculture system. Aquaculture. Volume 521, 735059. doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735059
  • Laura T. Guzmán-Villanueva, Cristina Escobedo-Fregoso, Diana R. Barajas-Sandoval, Bruno Gómez-Gil, Alberto Peña-Rodríguez, Sergio F. Martínez-Díaz, José L. Balcázar, Eduardo Quiroz-Guzmán. 2020. Assessment of microbial dynamics and antioxidant enzyme gene expression following probiotic administration in farmed Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei). Aquaculture. 519: 734907. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.734907
  • Cristina Escobedo-Fregoso, Florikeren Escobedo-Yam, Alberto Peña-Rodríguez Ana Maria Ibarra, Eduardo Quiroz-Guzmán. 2019. Folic acid and cyanocobalamin effects on the expression of genes involved in DNA methylation of the oyster Crassostrea gigas. Aquaculture Research. 50:1903-1911. https://doi.org/10.1111/are.14076
  • Maxence Gemin, Alberto Peña-Rodríguez, Eduardo Quiroz-Guzmán, Paola Magallón-Servín, Diana Barajas-Sandoval, Regina Elizondo-González. Growth-promoting bacteria for the green seaweed Ulva clathrate. Aquaculture Research. 50:3741-3748. https ://doi.org/10.1111/are.14336
  • Alexia Omont, Eduardo Quiroz-Guzman, Dariel Tovar-Ramirez, Alberto Peña-Rodríguez. 2018. Effect of diets supplemented with different seaweed extracts on growth performance and digestive enzyme activities of juvenile white shrimp Litopenaeus vannamei. Journal of Applied Phycology. 1-10 https://doi.org/10.1007/s10811-018-1628-6.
  • Regina Elizondo-González, Eduardo Quiroz-Guzmán, Cristina Escobedo-Fregoso, Paola Magallón-Servín and Alberto Peña-Rodríguez. 2018. Use of seaweed Ulva lactuca for water bioremediation and as feed additive for white shrimp Litopenaeus vannamei. PeerJ 6:e4459; DOI 10.7717/peerj.4459.
  • Eduardo Quiroz-Guzmán, Ricardo Vázquez-Juárez, Antonio Luna-González, José L. Balcázar, Diana R. Barajas-Sandoval, Sergio F. Martínez-Díaz. 2018. Administration of Probiotics Improves the Brine Shrimp Production and Prevents Detrimental Effects of Pathogenic Vibrio Species. Marine Biotechnology. 20: 512-519. https://doi.org/10.1007/s10126-018-9822-8
  • Eduardo Quiroz-Guzmán, Alberto Peña-Rodriguez, Ricardo Vázquez-Juárez, Diana R. Barajas-Sandoval, José L. Balcázar, Sergio F. Martínez-Díaz. 2018. Bacteriophage cocktails as an environmentally-friendly approach to prevent Vibrio parahaemolyticus and Vibrio harveyi infections in brine shrimp (Artemia franciscana) production. Aquaculture 492: 273-279. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.04.025
  • Elvia Perez-Rosales, Lilia Alcaraz-Meléndez, María Esther Puente, Ricardo Vázquez-Juárez, Eduardo Quiroz-Guzmán, Tania Zenteno-Savín, Enrique Morales-Bojórquez. 2017. Isolation and characterization of endophytic bacteria associated with roots of jojoba (Simmondsia chinensis (Link) Schneid). Current science. 112: 396-401. https://doi.org/10.1016/j.rmb.2017.10.017.
  • Laura González-Ortiza, Pablo Hernández-Alcántara, Ricardo Vázquez-Juárez, Eduardo Quiroz-Guzmán, Ma. Elena García-Garza, Jesús Ángel de León-González. 2017. Variación espacial y temporal de la infestación de la concha por Polydora sp.(Spionidae: Polychaeta) sobre la almeja mano de león (Nodipectensubnodosus) en la laguna Ojo de Liebre, Baja California Sur. Revista Mexicana de Biodiversidad. 88: 845-852.
  • Eduardo Quiroz-Guzmán, José L. Balcázar, Ricardo Vázquez-Juárez,Ariel A. Cruz-Villacorta, Sergio F. Martínez-Díaz. 2013. Proliferation, colonization, and detrimental effects of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio harveyi during brine shrimp hatching. Aquaculture 406-407: 85-90. http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2013.03.008

TESIS CONCLUIDAS:

Doctorado:

  • Bernardo Veyrand Quirós, Doctorado, 2021: Aislamiento, caracterización y efecto del bacteriófago vB_Pd_PDCC-1 en el desarrollo temprano del jurel Seriola rivoliana y su impacto sobre la dinámica microbiana.
  • Laura González Ortiz, Doctorado, 2016: Poliquetos (Annelida: Polychaeta) y esponjas (Porifera: Demospongiae) perforadores de la almeja mano de león Nodipecten subnodosus (Sowerby, 1835) en Laguna Ojo de Liebre, Guerrero Negro, Baja California Sur, México, Facultad de Biología, UANL, Monterrey, N.L.

Maestría:

  • Juan Manuel Serrano Hernández, Maestría, 2023: Formulación de un coctel de bacteriófagos para el control de Vibrio parahaemolyticus causante de AHPND en Penaeus vannamei. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
  • Selena Karina Hernández Rascón, Maestría, 2023: Evaluación del efecto del guishe de Agave lechuguilla sobre la calidad de agua en un cultivo intensivo de camarón
  • Karen Andrea Corrales Adame, Maestría, 2020: Estudio de la variación del perfil de la microbiota intestinal de larvas de jurel Seriola rivoliana sometidas a diferentes temperaturas y dietas
  • Marcos Iván Acosta Fernández, Maestría, 2020: Evaluación de la incorporación de un consorcio de probióticos como aditivos funcionales en el destete de larvas de jurel (Seriola rivoliana)
  • Salvador González Rubio Gavarain, Maestría, 2019: Evaluación del potencial del salvado de arroz fermentado con cepas probióticas para reducir los niveles de amonio en acuicultura
  • María Alejandra Liñán Vidriales, Maestría, 2017: Evaluación de bacterias ácido lácticas sobre la fermentación de salvado de arroz y su efecto en el cultivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei.
  • Ana Caroli Ibarra Serrano, Maestría, 2016: Aislamiento y caracterización de microorganismos con potencial biorremediador de la zona de manglar en La Paz Baja California Sur

Licenciatura:

  • Francia Yanira Bojórquez Jiménez, Licenciatura, 2019: Incorporación de bacteriófagos en alimento de camarón blanco Penaeus vannamei para el control biológico de Vibrio parahaemolyticus causante del síndrome de la Necrosis hepatopancreática aguda (AHPND).
  • Esther Imelda Ponce García, Licenciatura, 2018: La fagoterapia como estrategia para mitigar la mortalidad causada por el síndrome de necrosis hepatopancreática (AHPNS) en el cultivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei. Instituto Tecnológico de La Paz
  • Alma Itzel Barrientos Loaeza, Licenciatura, 2016: Evaluación de la respuesta inmune de camarón blanco Litopenaeus vannamei basado en regímenes continuos de reactivación microbiana en cultivos súper-intensivo, Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Constitución
  • Mara Omaly Castillo Pérez, Licenciatura, 2016: Evaluación y caracterización de bacterias asociadas a la mortalidad de la almeja mano de león Nodipecten subnodosus en Laguna Ojo de Liebre, B.C.S.

TESIS EN PROCESO:

Doctorado:

  • Anais Lucia Lucero Olachea, Doctorado, 2022: Evaluación de un consorcio de bacterias probióticas, fagos y levadura como estrategia para mejorar el cultivo de jurel (Seriola rivoliana) (CIBNOR)
  • María Alejandra Liñán Vidríales, Doctorado, 2021: Uso de bacterias probióticas para la elaboración de alimentos predigeridos altamente ecoeficientes para camarón blanco Penaeus vannamei
  • Anabelle Pérez Olivas, Doctorado, 2020: Identificación y evaluación de los mecanismos moleculares y funcionales que intervienen en el desarrollo embrionario y la calidad larvaria del Jurel Seriola rivoliana (Valenciennes, 1833)

Maestría:

  • Jesús Eduardo Contreras Romero, Maestría, 2023: Determinar el efecto de co-cultivo de Exiguobacterium sp. y Staphylococcus arlettae en tilapia Oreochromis niloticus (CIBNOR).
  • Laura Elena Cota Ortega, Maestría, 2023: Caracterización de los mecanismos de virulencia y resistencia a antibióticos de Vibrio sp. de diferentes granjas de camarón blanco Penaeus vannamei (CIBNOR).
  • Alexis Sebastián Martínez López, Maestría, 2022: Evaluación de los efectos del bacteriófago vB_Vp_PvVp04 como respuesta en la expresión génica de Vibrio parahaemolyticus. (CIBNOR)
  • Diana Laura Aboites Quiriarte, Maestría, 2022: Exploración de sensibilidad colateral del fitopatógeno Erwinia Amylovora expuesto a nanoestructuras de ZnO y fagoterapia (CIMAV Chihuahua)
  • Esther Imelda Ponce García, Maestría, 2022: Evaluación del uso de los vibriofagos encapsulados en el alimento para camarón, para el control de Vibrio parahaemolitycus causante de AHPNS (CIBNOR)
  • Marissa Bracamontes Castelo, Maestría, 2022: Estudio del efecto de las características bióticas y abióticas en el proceso de infección en la bacteria marina Vibrio diabolicus ante el jumbofago “vB_Pd_PDCC-1 (UANL)
  • Mriya Michele Celeste López Galicia, Maestría, 2022: Detección de agentes patógenos en el ambiente de cultivo del camarón blanco del Pacífico (Penaeus vannamei) a través del análisis metagenómico (CICESE)

Licenciatura:

  • Alexis de Jesús Martínez Sández, Licenciatura, 2018: Aislamiento, caracterización y evaluación de un consorcio de bacteriófagos para el control biológico de Vibrio sp. durante el desarrollo de jurel Seriola Rivoliana.

ESTUDIANTES ACTIVOS EN EL POSGRADO CIBNOR:

  • Alexis Sebastián Martínez López, Anabelle Pérez Olivas, Anais Lucia Lucero Olachea, Esther Imelda Ponce García, Jesús Eduardo Contreras Romero, Laura Elena Cota Ortega, María Alejandra Liñán Vidríales


CONTACTO:
equiroz@cibnor.mx